| 23.01.2006 Среднеуральским птицефабрикам не дают "уснуть" северные инвесторы В 2005 году куры среднеуральских птицефабрик снесли свыше 1,2 миллиарда яиц. По подсчетам специалистов, на нужды области хватает 1 миллиарда, остальное экспортируется в другие регионы. Вместе с тем, по словам министра сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области Сергея Чемезова, уже сейчас местным птицефабрикам приходится конкурировать с зауральскими и тюменскими предприятиями, которые поддерживаются инвестициями ЯНАО и ХМАО. С.Чемезов отметил необходимость принятия мер для избежания застоя в отрасли. По его словам, в настоящее время нужно делать ставку не на наращивание производства, а на повышение качества продукции и расширение ассортимента. В частности, предстоит наладить выпуск яичного порошка, используемого в кулинарии и производстве майонеза. |