06.10.2011  Астраханская область: бренд «Астраханский томат» получил стратегическое значение

   Три проекта из пяти заявленных получили статус «особо важных» на инвестиционном совете, который прошёл под руководством председателя правительства Астраханской области Константина Маркелова. Два из этих проектов - сельскохозяйственной направленности.
   Выращивание томатов для производства томатной пасты - суть двух проектов от ЗАО «Мономах» и его дочернего предприятия ООО «Волжские зори». Экологически чистые томаты будут расти в селе Солёное займище Черноярского района. Проект предусматривает создание технического комплекса для подготовки семян к посадке, выращивания рассады и её автоматической высадки, сбора урожая, использование капельного орошения, применение ступенчатой системы подготовки и высадки рассады. Реализация проекта позволит улучшить и ситуацию с трудоустроенностью черноярцев за счёт создания 117 рабочих мест.
   Параллельно ООО «Пищевой комбинат» займётся переработкой томатов в пасту. Для её изготовления инициаторы остановили выбор на итальянском оборудовании и передовой ресурсосберегающей технологии «Нot-break», позволяющей исключить засорение и подгорание продукции. Томатная паста, приготовленная по такой технологии, будет отвечать мировым стандартам.
   В настоящее время в России томатная паста в промышленных объёмах не производится, закупается импортная продукция. Реализация проектов позволит решить эту проблему и придать бренду «Астраханский томат» новое стратегическое значение, сообщает управление пресс-службы и информации администрации губернатора Астраханской области.