13.12.2016  Современное холодильное оборудование, для чего оно используется

Сфера применения холодильных элементов настолько широкая, что тяжело перечислить все и найти хотя бы одну, где холодильники не применяются. Взять хотя бы фермерские хозяйства, где разводят свиней, коров, быков, домашних птиц и прочих животных. Для хранения мяса, молока, яиц, просто необходимо специально обустроенное помещение, в котором будет всегда поддерживаться одинаковая прохладная температура, а иногда и минусовая температура воздуха. То же самое касается других предприятий, где производят мороженое, замороженные полуфабрикаты, соки, детские питание и другие распространенные товары широкого потребления.

Как видно, холодильные элементы просто необходимы для качественной работы предприятий, заводов и фабрик. Но, не только огромные производства пользуются такими установками. Вы часто видите их в магазинах, супермаркетах, кафе и ресторанах. Даже не требуется далеко ходить, выйдете к себе на кухню, и там тоже будет представитель холодильных систем – бытовой холодильник. Ни один ресторан, столовая, где продается или готовится пища, не может работать без холодильника. Ведь они работают со скоропортящимися продуктами, которые без оборудования в течение нескольких часов станут непригодными для употребления и их придется выбросить. А это приведет к тому, что заведение потеряет вложенные в продукты деньги и просто обанкротится.

Современная классификация холодильных элементов

  1. Как уже писалось, что в продаже есть торговое оборудование, которое имеет функции охлаждения или заморозки. Они широко используются в кафе, столовых, ресторанах, магазинах. В них можно хранить любые продукты питания, стоит выставить определенную температуру внутри витрины или шкафа, и вы сможете выставить туда молочные продукты, мясные изделия, колбасы и даже замороженные полуфабрикаты, если установить минусовую температуру. За ними не требуется специальный уход, просто включили в розетку и время от времени проводите технологический осмотр, чтобы оборудование не поломалось. Стоит заметить, что такие холодильные элементы имеют незначительную мощность 1–2 МВт.
  2. Промышленные конструкции для охлаждения – это более совершенная и мощная техника, которая достигает мощности около 6–8 МВт. Такие установки монтируют на больших серьезных заводах, предприятиях, где оборот продукции достигает нескольких тонн. Такие холодильные элементы могут охладить воздух в большом ангаре или подвальном помещении, где хранятся свежие фрукты и овощи. Кроме этого, их с успехом используют в самом процессе производства мороженого, лакокрасочных изделий и лекарственных веществ. Основная особенность такого промышленного оборудования – это огромные размеры, для которых нужно отдельное помещение, высокая цена, но надежность и качество работы на долгие годы.
  3. Элементы для охлаждения могут устанавливаться на автомобили или специальный рефрижераторный транспорт, которые предназначены для перевозки быстро портящих продуктов, живых цветов, вазонов, лекарственных препаратов и меховых изделий. Кроме этого такими машинами оснащена каждая фабрика по производству мороженого, мороженых фабрикатов и мяса. Ведь им нужно транспортировать свою продукцию в разные города страны. Системы охлаждения на машины устанавливают самые надежные, чтобы даже в летние месяцы под солнечными лучами, продукция привозилась заказчику в прекрасном состоянии. Стоит заметить, что они должны быть устойчивы к качке транспортного средства, всегда поддерживать одинаковую температуру не сбиваясь и даже при чрезвычайном положении, когда машина столкнулась с другим транспортным средством, работать в прежнем режиме. Это важно, ведь при транспортировке мороженого, даже незначительное уменьшение температур внутри рефрижератора приведет к тому, что продукция потечет и потеряет свой рыночный вид. Покупать его никто не станет, и владелец просто потеряет деньги.
  4. Последний вид техники – это бытовые холодильные элементы. Они могут быть разных размеров и мощности. Холодильники и морозильники есть у каждой семьи и прекрасно используются для бытовых целей. Здесь можно хранить пищу в готовом виде, а также осуществлять замораживание на определенный промежуток времени. В зависимости от размера морозильной камеры, количество замороженной продукции может быть разным. По мощности – это самые слабые установки холодильные, ведь они имеют всего несколько ватт.

Найти качественное и надежное холодильное оборудование можно по адресу http://holod.promholod.com. Здесь вы найдете все необходимые комплектующие систем, средства по уходу за ними и получите профессиональную консультацию. Приобретая оборудование на этом ресурсе, вы получите существенную гарантию.